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紫薯山药粥-Vitamix版

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Vitamix维他密斯

紫薯和山药这两种温润食材的搭配也是中式烹饪中常见的搭配了，山药本身带有粘稠的质感，所以整个山药粥搅打好以后也会比较粘稠，浓厚清香又带有诱人紫色的紫薯山药粥，适合慵懒的清晨。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
紫薯 80克
、
铁棍山药 80克
、
水 300克
、
糖 5-10克
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；有健脾益胃减肥健美的功效。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，有着宜人的清甜与清香s。

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发布于 2019-04-01

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