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素合子（详细过程图）

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爱新觉罗_金金

薄皮大馅的素合子，菜谱图是茴香木耳的素合子，馅料可以是白菜鸡蛋、韭菜鸡蛋、菠菜等…馅料依自己口味做，传统素合子的具体做法，看步骤图。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
面粉 250克
、
水 140克左右
、
茴香 1大把
、
油条 2根
、
木耳 1把
、
盐 1大勺
、
芝麻油 1勺
、
鸡蛋 每个合子可放2～3个
烹饪步骤
步骤4/18

  展开全部18个步骤

小贴士

合子的饼皮尽量擀的薄一些，两张饼皮合一起后，按压紧，把宽的面皮拿刀切一圈切下来，为了合子边儿尽量窄…才好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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