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蒜蓉扇贝粉丝的做法

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蒜蓉扇贝粉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

扇贝 4颗

、

粉丝适量

、

蒜末 2头蒜

、

食用油适量

、

生抽适量

、

葱花少量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先，粉丝浸水里30分钟泡发，清洗扇贝把黑色的内脏清除，沙子清洗干净，具体清洗方法可以网上找视频观看哦。
步骤2/12 点击查看大图
大火热锅倒入油，放入蒜蓉爆炒。
步骤3/12 点击查看大图
关火，倒入生抽，用余温加热。
步骤4/12 点击查看大图
扇贝洗好用，把肉和分离开来。扇贝壳上放粉丝。
步骤5/12 点击查看大图
再把扇贝肉放上去。
步骤6/12 点击查看大图
放入锅中，大火蒸8-12分钟，具体看扇贝肉大小而定。
步骤7/12 点击查看大图
出锅，撒入葱花。
步骤8/12 点击查看大图
浇上炒好的蒜蓉酱汁。
步骤9/12 点击查看大图
成品图。
步骤10/12 点击查看大图
特写。
步骤11/12 点击查看大图
成品图。
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超级好吃

小贴士

新鲜的扇贝肉口感自带一股甜滋滋的味儿，鲜美极了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-01

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