淡然水蒸蛋
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡蛋打散后,加入温水,和适量盐。
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步骤2/4
用滤网过滤掉细泡。(看到有人说可以用餐巾纸擦去泡沫,其实作用不大)
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步骤3/4
上蒸锅,大火水开后,中小火7分钟。
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最后一步
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出锅,表面光滑的香芝士蛋糕。加适量香油、生抽和小葱。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-18
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