卧鸡蛋面条
卧鸡蛋面条,简单暖胃 ,这样做鸡蛋卧在里面不散还完整,认真看我做法。
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步骤1/7
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准备食材,香葱清洗干净切末锅里烧开水,水烧开放一点点盐,再下面条
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步骤2/7
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用筷子把面条拨开,防止粘黏,再磕入鸡蛋
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步骤3/7
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看到鸡蛋凝固,有浮末漂浮在面上,用漏勺捞出来
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步骤4/7
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再煮5分钟
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步骤5/7
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碗里放入生抽,盐,猪油,香葱末
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步骤6/7
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倒入一点煮面条的水,把佐料化开,把面条捞出来,鸡蛋摆在面上
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最后一步
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成品图
1.我用的是宽面条,如果是细面条需要减少1~2分钟
2.每个人口感不同,根据自己的喜好,调整佐料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-31
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