蒜香马铃薯
可以用于配菜，如搭配牛排作为主食，也可以独立成菜。更适合作为零食或小吃出现在任何时段。焦香的马铃薯混合着浓浓蒜香，牛油香，胡椒香。做法超简单，味道却超级棒。
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步骤1/9
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马铃薯去皮切块，用清水冲洗掉表面的淀粉质，沥干备用。蒜切末，准备黑胡椒（现磨的或者黑胡椒粉），黄油15g，无需软化。
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步骤2/9
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马铃薯块上锅蒸5-10分钟
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步骤3/9
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不粘锅烧热，放入一茶匙食用油，将蒸好的马铃薯煎香，煎至表面金黄
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步骤4/9
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加入无盐黄油
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步骤5/9
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调小火，并轻轻晃动锅，让黄油融化，而不会糊底
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步骤6/9
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加入蒜末
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步骤7/9
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加入黑胡椒碎和盐
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步骤8/9
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小火翻炒均匀
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最后一步
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煎至蒜末有些金黄色口感最佳
装盘后可以撒一些荷兰芹碎，点缀一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-31
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