【早餐合集】N款营养健康的快手早餐、儿童早餐、元气早餐

浏览 73.1万 · 收藏 4812 · 学做 25

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

早餐是一天中最重要的一餐,不管是大人小孩，早餐吃的好，一整天都能精力充沛！早餐中我都基本会用到一小份主食(最好含粗粮)、一个鸡蛋、一份豆浆类/牛奶、一份水果(100克左右)、一份坚果(10克左右)。以下N款早餐组合，总有一款适合你！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

勤快多来点

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先来一张儿童膳食宝塔供大家参考。
步骤2/11 点击查看大图
NO.1:蒸红薯+水煮蛋+牛奶+红心火龙果+坚果①起床后，立马切红薯，放蒸篓。②洗个鸡蛋放下层水煮。③再切点水果，泡点牛奶。几分钟便可搞定的快手营养早餐。
步骤3/11 点击查看大图
NO.2:西红柿鸡蛋肉丝面①西红柿划十字刀，开水烫一下，去皮。②切丁，放油先炒鸡蛋，盛出后，再炒西红柿。③炒一小会，倒入开水，放面条，煮一小会。④煮熟后盛出，撒葱花！香香哒～
步骤4/11 点击查看大图
NO.3:香蕉土司卷+银耳红枣莲子汤+草莓+坚果①银耳、红枣、莲子提前一晚备好材料丢入高压锅，预约好第二天早晨做好的时间。②取出土司切掉四周播出,擀面杖压平实。③将香蕉卷入吐司中，裹上蛋液。④小火煎土司卷。⑤切土司卷，切水果，放坚果，装银耳浆
步骤5/11 点击查看大图
NO.4 西葫芦胡萝卜丝软饼+五谷豆浆+梨子+坚果①五谷豆类提前一晚放入破壁豆浆机，预约好时间。②提前一晚备好极细的西葫芦丝和胡萝卜丝，放入冰箱冷藏。③西葫芦丝、胡萝卜丝、鸡蛋、面粉、水混合调成面糊，放入不粘锅，小火慢煎。④煎好的软饼切块摆盘。⑤放上水果，豆浆，坚果。
步骤6/11 点击查看大图
NO.5 蛋炒饭+香蕉+牛奶+坚果类①玉米粒(还可以加上豌豆粒)放入奶锅煮熟。②切香肠粒。③先放少许油炒好蛋花，再放饭翻炒后加入火腿肠粒，玉米粒。④摆盘。
步骤7/11 点击查看大图
NO6.鸡蛋三明治+绿豆汤+苹果+坚果①吐司中间抠个正方形。②吐司外圈放入平底锅，中间倒少许油后打入一个鸡蛋。③鸡蛋煎的微熟后盖上中间的正方形土司块。④翻面再煎至蛋熟。⑤苹果切块，摆盘。(PS:我的菜谱有吐司的做法哦，搜索'吐司'就能找到啦！)
步骤8/11 点击查看大图
NO7.清水面条+荷包蛋+芒果+银耳红枣莲子汤+坚果①银耳汤在头一晚预约好。②开水下面条，小火，打入鸡蛋。③小火慢煮，然后洗漱一下吧~④十分钟后，调味，捞出面条。⑤其他事物就绪。（ps：有时间的话可以在面条里加上自己喜欢的菜码哦！）
步骤9/11 点击查看大图
NO.8蒸饺+清水蛋+豆浆+沃柑①黄豆放入豆浆机预约。②煮上一个清水蛋（喜欢的朋友可以做个流心蛋噢!）③蒸饺子（馅料：猪肉+胡萝卜+木耳+包菜+香菇）④给自己来个nice的摆盘吧。
步骤10/11 点击查看大图
NO.9南瓜小米羹+鸡蛋三明治+雪梨+牛奶①南瓜切成小块加小米一同放入豆浆机，启动米糊键（可以前一晚预约好）②吐司中挖一个小方格然后放在平底锅上加热，中间倒入少许的油，打上一个鸡蛋，当一面煎金黄色后，把之前挖出的小方块盖上，翻个面煎至鸡蛋熟透即可啦。③把洗净的雪梨切一切，装盘。又是元气满满的一天了！
最后一步点击查看大图
NO.10 红薯双米粥+水煮蛋+提子+核桃①红薯刨皮后切小粒，放高压锅。②小米、大米淘洗后，倒入高压锅，加水，启动'煮粥'键。(可提前预约)③煮水煮蛋。④装盘。(PS:喜欢甜一点口感的，可以在粥里加点糖)