好吃不难做-土豆胡萝卜炒牛肉
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休假期间,尝试下土豆胡萝卜炖牛肉,牛肉可暖胃,土豆胡萝卜炖牛肉冬季的补益佳品,除此之外,牛肉炖萝卜还具有增强机体免疫功能、防癌抗癌的功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材,将胡萝卜和土豆切块,将香菇切片,牛肉洗净备用,葱姜蒜和少许辣椒
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步骤2/5
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将牛肉焯水后盛出备用
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步骤3/5
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将葱姜蒜爆炒提香,加入牛肉翻炒
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步骤4/5
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加入老抽,生抽,少许糖翻炒,放入土豆,胡萝卜和香菇,加入水浸没牛肉。焖煮15-20分钟。
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最后一步
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成品如上图。
小贴士
牛肉最好买牛腩,不要买半胫半肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-31
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