虾仁米饭小方：宝宝辅食营养食谱菜谱一岁
暖心小朋友很不爱吃米饭，每天吃面条也会腻的呀，老母亲只能想办法。这个食谱还是我喜欢的方式，主食蔬菜和虾一锅就出来了。而且吃的时候很干净，连围兜都不用穿了。小一点的宝宝还能当作手指食物，锻炼抓握能力。总之优点很多，推荐各位宝妈试试。
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步骤1/8
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准备好食材，这里我用的虾丸是自己做的，虾丸做法参考我另一个菜谱【炒虾丸及虾丸做法】没有虾丸把虾仁切丁炒熟放进去也一样，不加虾也没问题。有肉丸鱼肠什么的也可以切碎放进去。
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步骤2/8
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水中放少许盐，水开后放菠菜进去焯水，胡萝卜擦丝后也放入沸水中焯熟。把焯好的菠菜和胡萝卜丝分别用手挤干水分，然后切碎。一定要挤干水分，负责不易成型。
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步骤3/8
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虾丸切成小丁，葱切碎。
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步骤4/8
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米饭放在一个稍大的碗里，用工具捣碎，会越捣越黏。捣一会后加入刚才切碎的所有食材接着捣，直到所有食材混合均匀，米饭变得很黏。
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步骤5/8
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手心沾水，取一块米饭泥整理成方形（做成饼也可以，更容易煎）
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步骤6/8
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平底锅刷油，放入小方块小火慢煎，一面金黄后换另一面，直到每一面都煎好。
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步骤7/8
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一边煎就一边闻到香味了，暖心爸爸说像小时候小当家的味道??把爸爸馋哭了……
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最后一步
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搭配一杯牛奶，今天的晚餐就这么轻松的搞定了。
1.因为虾是有咸味的，我这里没有给暖心放盐，妈妈们可以根据宝宝的口味去调。
2.我用到的这种虾丸其实挺方便的，烙饼什么的切碎了放进去就好，不用现场处理生虾。小一点的宝宝可以备点自制的肉丸或鱼肠，做面条或汤的时候可以切碎放进去，方便好嚼。以后我会陆续出一些肉丸肉肠的食谱。
3.这次的食材都是熟的，只要表皮煎好就好了。
4.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-31
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