清蒸莜面条
大学在呼市上学,属于内蒙西部,吃到了在家很少吃到的各色莜面美食。毕业回家以后,反倒十分想念。机缘巧合认识了其他旗县莜面加工厂的人,就决定自己买回来做。搭配上从西部买回来的扎猛子做汤,啊~~还是喜欢的味道
-
步骤1/6
点击查看大图
开水和面,醒面,分成面团
-
步骤2/6
点击查看大图
笼屉上放布,用饸饹床子压成条
-
步骤3/6
点击查看大图
可以多摞几层
-
步骤4/6
点击查看大图
上锅水开计时,5分钟关火。
-
步骤5/6
点击查看大图
调羊肉土豆汤头,热锅放油,放羊肉块炒,变色放盐,放葱蒜姜,再放土豆块一起翻炒,放点生抽略炒以后加开水煮,尝咸淡加盐。炖熟汤浓即可出锅打卤。
-
最后一步
点击查看大图
非常香有成套的视频可是发不上来呀,好可惜。
莜面是三熟,本身面就是炒熟的,再开水烫面,开水蒸面,才能吃。还可以做鱼鱼,顿顿,拌凉菜,吃法非常多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-31
清蒸莜面条的相关分类
清蒸莜面条的相关推荐
-
蒸莜面条
98200人看过 -
#轻食季怎么吃#炝炒菜心
142113人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤
160101人看过 -
小龙虾饺子
17697人看过 -
#一道菜表白豆果美食#山药酒酿圆子羹
285990人看过 -
空气炸锅豆腐
162977人看过 -
金桔柠檬茶
448536人看过 -
无骨无刺酸菜鱼的家常做法 鱼片结实 爽口滑嫩 酸辣开胃
96348人看过 -
牛肉锅贴
40450人看过 -
香菇鸡杂豌豆面
22356人看过 -
鸡腿包饭
205909人看过 -
孜然青椒杏鲍菇 | 聊聊孜然的益处
347977人看过