是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸菜炒肉丝的做法

点击查看大图

酸菜炒肉丝

浏览 6.9万 · 收藏 448

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

酸菜 250g

、

瘦肉丝少量

、

白糖适量

、

鸡精适量

、

花椒面适量

、

干辣椒适量

、

大蒜三半

、

蒜苗适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
最好是自己泡的酸菜，切碎备用
步骤2/5 点击查看大图
瘦肉切丝，加盐、料酒、嫩肉粉腌制5分钟
步骤3/5 点击查看大图
准备佐料，干辣椒、蒜苗、大蒜备用。
步骤4/5 点击查看大图
放油，加瘦肉，炒至变色捞起。（一个人做来不及拍照）放油，把切好的佐料放进锅里，炒至辣椒变色，出香味，倒入酸菜，炒一会儿可以适当的加点蚝油，加糖，加盐。倒入肉丝继续翻炒一会儿加花椒面和鸡精。
最后一步点击查看大图
起锅装盘！开吃了！！！

小贴士

这道菜比较开胃，没胃口的时候可以试试，比较简单，老少皆宜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-31

换个做法

酸菜炒肉丝的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

酸菜炒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许