麻辣豆腐脑
浏览 21.2万 · 收藏 2667
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
炒锅烧热,放入适量的菜籽油,加入豆瓣酱和花椒面,小火翻炒出红油
-
步骤2/5
点击查看大图
放入猪脑和豆腐
-
步骤3/5
点击查看大图
加入一碗水(有高汤用高汤,会比较入味)盖上锅盖煮8分钟,期间翻动几次,让猪脑熟得透彻如果水不够加水
-
步骤4/5
点击查看大图
最后加入味精和适量淀粉水勾芡即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
小贴士
猪脑要把血管挑掉不要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-31
换个做法
麻辣豆腐脑的其他做法
麻辣豆腐脑的相关分类
麻辣豆腐脑的相关推荐
-
「话梅排骨」酸甜不腻巨巨巨下饭,跟我做零失败
147605人看过 -
红烧昂刺鱼(黄辣丁)
1986567人看过 -
#万物皆可搭#红烧棒子骨
157918人看过 -
年夜饭推荐之四喜福袋
4160874人看过 -
仔姜爆鸭子
1168524人看过 -
番茄小白菜虾仁疙瘩汤
32584人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸汤鱼片,酸爽滑嫩,真的太好吃了
642877人看过 -
湖南人爱吃(胡辣汤)
12545人看过 -
凉拌三丝#单挑夏天#
4560991人看过 -
白菜虾仁汤
8435人看过 -
节日的香酥鸭子
84116人看过 -
香干笋丁炒腊肉
48048人看过