旅行野营必备 | 咖喱拉面
这份野营必备的咖喱拉面是我家的传家菜谱。是我爸爸和朋友在美国大峡谷野营时发明的。他带了一包方便面,几块牛肉干,和一小瓶咖喱粉。咖喱拉面就此诞生。从此以后,每次野营,我们都会做这个咖喱拉面。 虽然它的灵魂是一包普通的方便面。但这是我童年记得最清楚的食物之一。
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步骤1/9
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中火热锅,放入植物油、洋葱、牛肉干。
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步骤2/9
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炒至洋葱变软,加入咖喱粉。
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步骤3/9
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再炒30秒,炒出香味。
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步骤4/9
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加入水,煮开。
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步骤5/9
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加入方便面的调味包。
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步骤6/9
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放入面饼。
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步骤7/9
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煮2-3分钟,面条煮熟,但方便面的皱褶还没有完全煮平时,立刻享用!
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步骤8/9
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如果你想在这个食谱中稍作变化,可以放一些绿叶菜。我爸爸在美西野营时放的野生西洋菜,也可以放香肠或牛肉丸(放在方便面前,煮几分钟),或是一个鸡蛋。都是极其美味的。
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最后一步
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看看小时候的我们,吃的多开心。
注:1茶匙=5g , 1汤匙=15g
它除了在野营时吃着最香,可以在各种外出旅行中常备这道咖喱拉面:
1.长途自驾旅行。为了路上吃的更好一些,可备上卡式炉和食材。一定让那些在休息站打不上热水、泡不开方便面的人流口水。
2.出国旅游。国外的美食再好怎奈有一个中国胃,带上咖喱粉和方便面,在民宿/家庭旅馆美美吃上一顿,立扫旅行的疲惫。
3.当然,在家也可以尝试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-31
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