虾扯豆腐
泰式菜的石锅虾豆腐 第一次吃就爱上啦 之前用过咸蛋黄一起制作 这次换了咖喱 味道真的太香啦 拌饭超好吃!!!!
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步骤1/11
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豆腐一定要选有都豆香味的嫩豆腐内酯豆腐也可以就是容易散不介意的话可以换成内酯豆腐了首先切成块洗净备用
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步骤2/11
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口蘑洗净切成片
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步骤3/11
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大虾去虾线处理干净虾头虾身分离热锅冷油放入葱姜煸香再放入虾炒出虾油中途倒些许料酒
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虾两面变色倒入豆腐翻炒不要太大力气
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步骤5/11
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接着倒入口蘑
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步骤6/11
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翻炒均匀后放入咖喱块
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步骤7/11
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倒入适量水大火烧开
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步骤8/11
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撇去浮沫小火闷制10分钟左右
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步骤9/11
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调味大火收汁汤汁粘稠装盘
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步骤10/11
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撒上葱花
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最后一步
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倍儿香!!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
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