宿舍美味之有土豆的辣子鸡
自从在宿舍买了锅之后,就开始放飞自我
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步骤1/7
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姜蒜切片(随意),土豆切丁,辣椒切段。鸡肉用姜,花椒,酱油,适量的盐,淀粉腌制
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步骤2/7
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锅内烧油,放鸡块炸至金黄(隔壁室友都馋哭了)
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步骤3/7
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用剩下的油炸土豆,最好炸成锅巴土豆那样(我觉得炸土豆的时候应该放点盐,因为土豆在后面不怎么入味)
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步骤4/7
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继续用刚才的油(或另起油锅),依次放入姜蒜,干辣椒,花椒和红绿辣椒,煸炒出香味
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步骤5/7
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放入鸡肉,土豆进行翻炒,最后撒一点盐和鸡精,装盘就ok了
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步骤6/7
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放一个成品
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最后一步
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哈哈,今日份的两菜一汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
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