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鲜虾白菜馅馄饨

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☆鱼之泪☆
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30~60分钟   |   切墩(初级)
馄饨皮 1斤半
、
明虾 200g
、
精后腿肉 400g
、
白菜 200g
、
盐 适量
、
白砂糖 适量
、
料酒 适量
、
鱼露 适量
、
大葱生姜 适量
、
清水 一碗
烹饪步骤
小贴士

1、200g是虾带壳的重量。 2、肉一定要同一方向搅打均匀顺滑，这样肉馅才好吃。 3、肉馅里放少量白砂糖是为了去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

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