港式厚多士
厚多士也叫面包诱惑,是一种面包冰淇淋。它是属于港式下午茶的一道甜品类菜肴,也被称为“厚多士”。制作所需食材为:吐司面包、冰淇淋球、蜂蜜或糖浆以及黄油。
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步骤1/10
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准备所有食材…
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黄油和蜂蜜隔水融化…
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吐司切掉三分之一(如图切的剩13厘米高)
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接下来,切掉吐司底部,把大面积面包的中间掏空,取出…
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步骤5/10
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中间取出的吐司切块…
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步骤6/10
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用蜂蜜黄油把吐司底端和另一大部分粘在一起…
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把吐司块均匀的裹成蜂蜜黄油,放到吐司里面…(每一层都要刷均匀)
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步骤8/10
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填满整个吐司…
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步骤9/10
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烤箱提前预热、180度烤10-12分钟(观察上色,随时盖层锡纸)
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最后一步
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烤好取出,等待冷却,放上饼干条,新鲜水果做装饰,最后放冰淇淋…
烤的时候最好在一旁察看上色,以免烤糊了,随时放层锡纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
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