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腐竹的春季吃法

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糖小田yuan

腐竹的营养价值很高噢，含有丰富的蛋白质，脂肪含量不是很高，和喜欢的蔬菜一起凉拌很适合保持身材噢。 常吃腐竹可强健骨骼、增强免疫力，预防老年痴呆等。 天气越来越暖和，凉拌菜开始端上餐桌喽~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
归田居腐竹 100克
、
苦菊 30克
、
木耳 10克
、
金针菇 40克
、
芝麻辣椒油 10克
、
麻汁酱 10克
、
镇江香醋 15克
、
生抽 10克
、
盐 2克
、
白糖 10克
、
熟花生碎 30克
、
鸡精 1克
、
蒜泥 5克
、
青椒 适量
、
红椒 适量
、
火腿肠 适量
、
黄瓜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.盐和其他调料的用量根据自己口味添加。不吃辣的可把辣椒油忽略。 2.腐竹用温水加一点点盐泡发，用时短，泡出的腐竹筋道柔软。 3.还可以加入自己喜欢的其他配菜。 4.建议一次吃完噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-30

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