虾仁炒面
感叹于中华美食的丰富,一个面条就有好多品种,常见的有宽面、细面、拉面、刀削面等等,更不说烹饪手法了,有汤面、拌面、炒面各种各样的,不仅如此,面条和什么都很搭,各种肉类、各种蔬菜放一起都很好吃。从小爱吃面条的我喜欢各种吃法,今天介绍的方法很简单,材料更是随性,自己喜欢什么,手边有什么就加什么,哈哈,仔细看,按照步骤一步步来,你也能炒出一盘让人赞不绝口的炒面。
-
步骤1/11
点击查看大图
锅中先放入水烧开,在煮水的间隙先准备材料,将洋葱、红黄甜椒切丝,小番茄和豆苗清洗干净备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
将虾,去壳,留尾巴上一截备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
另取小锅,将鸡蛋冷水下锅煮8分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
煮好的鸡蛋的水将处理好的虾糖一下,变色即可。
-
步骤5/11
点击查看大图
大锅中的水煮开后放入面条,煮到面条边缘透明,芯是生的,捞出即可,冲凉水,沥干备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
不粘锅中,放入2勺油,倒入准备好的洋葱丝、红黄甜椒大蒜粒煸出香味。
-
步骤7/11
点击查看大图
接着放入小番茄、虾、面条。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入2勺生抽、半勺老抽、一点糖翻炒、拌匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加入豆苗翻炒,拌匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
到自己喜欢的软硬度和咸淡,关火出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盆,放入一切为二的鸡蛋。
1、食材可以按照自己的喜好来加,豆苗可以换成自己喜欢的蔬菜,虾仁也可以换成炒蛋、肉等等。
2、喜欢溏心蛋的记得冷水下锅煮8分钟,喜欢全熟的可以适当延长时间即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-29
虾仁炒面的相关分类
虾仁炒面的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5987290人看过 -
辣子鸡丁
30928453人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393131人看过 -
空气炸锅烤馍
144720人看过 -
山药饼
137268人看过 -
#旅行中的美味# 毛豆炒肉片
184716人看过 -
#一学就会快手菜#什锦炒面
163064人看过 -
#洗手作羹汤#捞只蟹子做汤喝
584151人看过 -
清淡小炒
1319900人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#经典口味提拉米苏
179837人看过 -
辣子鸡
136073人看过 -
护肝益肾-鲍鱼仔炖汤#给老爸做道菜#
4670408人看过