虾仁炒面
感叹于中华美食的丰富,一个面条就有好多品种,常见的有宽面、细面、拉面、刀削面等等,更不说烹饪手法了,有汤面、拌面、炒面各种各样的,不仅如此,面条和什么都很搭,各种肉类、各种蔬菜放一起都很好吃。从小爱吃面条的我喜欢各种吃法,今天介绍的方法很简单,材料更是随性,自己喜欢什么,手边有什么就加什么,哈哈,仔细看,按照步骤一步步来,你也能炒出一盘让人赞不绝口的炒面。
-
步骤1/11
点击查看大图
锅中先放入水烧开,在煮水的间隙先准备材料,将洋葱、红黄甜椒切丝,小番茄和豆苗清洗干净备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
将虾,去壳,留尾巴上一截备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
另取小锅,将鸡蛋冷水下锅煮8分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
煮好的鸡蛋的水将处理好的虾糖一下,变色即可。
-
步骤5/11
点击查看大图
大锅中的水煮开后放入面条,煮到面条边缘透明,芯是生的,捞出即可,冲凉水,沥干备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
不粘锅中,放入2勺油,倒入准备好的洋葱丝、红黄甜椒大蒜粒煸出香味。
-
步骤7/11
点击查看大图
接着放入小番茄、虾、面条。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入2勺生抽、半勺老抽、一点糖翻炒、拌匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加入豆苗翻炒,拌匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
到自己喜欢的软硬度和咸淡,关火出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盆,放入一切为二的鸡蛋。
1、食材可以按照自己的喜好来加,豆苗可以换成自己喜欢的蔬菜,虾仁也可以换成炒蛋、肉等等。
2、喜欢溏心蛋的记得冷水下锅煮8分钟,喜欢全熟的可以适当延长时间即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-29
虾仁炒面的相关分类
虾仁炒面的相关推荐
-
荷塘小炒
8940717人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11663582人看过 -
家常蛋炒面
6869366人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73490292人看过 -
丝瓜炒虾仁
2655909人看过 -
#秋日养生这样吃#黑米红豆粥
159677人看过 -
家常炒河粉
5761109人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3169917人看过 -
辣子鸡丁
30934589人看过 -
香菇焖面
2521835人看过 -
红烧牛肉面(秒杀餐馆)
700695人看过 -
虾仁炒面
117767人看过