面包机大米年糕
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我们上虞的年糕是用大米做的,上次邻居送来的是糯米做的,吃不习惯,大米年糕的特点是比较Q弹,冷了也不会那么硬
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大米和糯米提前一晚泡好,我们那的年糕是纯大米的,为了糯一些放了一点点糯米,所有材料放入面包机,选择年糕功能。
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步骤2/3
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因为我就做了一顿的量(两个人),提前停止程序了,但也非常到位了,很诱人吧。
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最后一步
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我直接用烤箱的硅胶垫趁热塑形了,凉了就定型了,想吃的时候切一下就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-29
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