快手版菠菜蛋汤
又到了要吃菠菜的季节了，新鲜的菠菜总是让人食欲大增，这里给大家分享一个超级简单的快手汤，即使小白也毫无压力。 菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠。 来吧，做起来
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步骤1/8
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准备食材，一小把菠菜，一个鸡蛋
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步骤2/8
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菠菜拧成小段儿（切也行，我觉得拧比较省事儿），鸡蛋打入小碗
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步骤3/8
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蛋液里面加半勺淀粉 一勺水（普通小汤勺）
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步骤4/8
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蛋液打散，淀粉完全融进去，没有小疙瘩就行
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步骤5/8
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起锅，提前烧好的热水倒进去，放入菠菜，开火ི
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步骤6/8
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水开后关小火，慢慢淋入蛋液，然后关火
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步骤7/8
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加少许的盐 香油就OK了，盛碗开吃是不是很棒，简单快捷又好看好喝。
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最后一步
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成品图
准备菜之前要先烧热水哦
菠菜洗的时候可以用温水来洗
水开后尽快淋入蛋液，菠菜不要煮太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-29
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