快手版菠菜蛋汤的做法

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快手版菠菜蛋汤

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又到了要吃菠菜的季节了，新鲜的菠菜总是让人食欲大增，这里给大家分享一个超级简单的快手汤，即使小白也毫无压力。菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠。来吧，做起来

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋一个

、

菠菜一小把

、

淀粉半勺

、

热水适量

、

盐香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，一小把菠菜，一个鸡蛋
步骤2/8 点击查看大图
菠菜拧成小段儿（切也行，我觉得拧比较省事儿），鸡蛋打入小碗
步骤3/8 点击查看大图
蛋液里面加半勺淀粉一勺水（普通小汤勺）
步骤4/8 点击查看大图
蛋液打散，淀粉完全融进去，没有小疙瘩就行
步骤5/8 点击查看大图
起锅，提前烧好的热水倒进去，放入菠菜，开火ི
步骤6/8 点击查看大图
水开后关小火，慢慢淋入蛋液，然后关火
步骤7/8 点击查看大图
加少许的盐香油就OK了，盛碗开吃是不是很棒，简单快捷又好看好喝。
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

准备菜之前要先烧热水哦菠菜洗的时候可以用温水来洗水开后尽快淋入蛋液，菠菜不要煮太久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-29

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