秋葵炒鸡蛋的做法

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秋葵炒鸡蛋

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秋葵炒鸡蛋不但颜值高，而且营养丰富！秋葵含有果胶，牛乳聚糖，具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效。秋葵还有补肾、补钙、减肥、保护肝脏、美容养颜等功效。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

秋葵 200克

、

鸡蛋 3个

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
秋葵洗净，去蒂。
步骤2/7 点击查看大图
切成薄厚一致的薄片。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋打散加一点点盐炒碎，盛出备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅里留有底油，大火，加入秋葵翻炒几下。
步骤5/7 点击查看大图
紧接着加入提前炒好的鸡蛋碎翻炒几下，撒一点点盐，离火。秋葵不要炒太老，翻炒几下即可。
步骤6/7 点击查看大图
是不是很简单你学会了吗？
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成品图

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.整个炒至过程不到两分钟，大火翻炒，秋葵炒老了就不好吃啦！ 2.秋葵不需要焯水，直接洗干净切片即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-29

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