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薄皮大馅盒子的做法

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薄皮大馅盒子

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跟抖音视频学的薄皮大馅盒子，看起来复杂，提前把材料都准备好，美味又营养的早餐就出锅了，味道超好吃。

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1小时以上

鸡蛋 2个

、

菠菜 50g

、

现成饺子皮适量

、

虾皮适量

、

胡萝卜半根

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备馅料，菠菜水开烫熟控水后切碎，胡萝卜切丝过油炒一下，因为这样胡萝卜的营养价值最高。鸡蛋炒熟，放虾皮，少点葱花。
步骤2/8 点击查看大图
加入十三香，盐，蚝油，一点香油把馅拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
这个是昨晚提前蒸好的，没拍具体步骤，我详细说下，饺子皮刷油，七八张摞在一起，擀成薄饼，水开后蒸五分钟蒸熟，趁热揭开，就变成一张张像春饼一样的薄饼了。
步骤4/8 点击查看大图
薄饼把馅像包春卷一样卷起，左右两边折一下，之后往上卷，把馅卷好就OK.
步骤5/8 点击查看大图
平底锅刷少量油，盒子放入锅中煎至两面金黄。
步骤6/8 点击查看大图
这就是煎好的盒子。小火勤翻面，不要煎糊了。
步骤7/8 点击查看大图
盒子熟了装盘。
最后一步点击查看大图
薄皮大馅的盒子出锅了，里面的馅料清晰可见啊。配上半个苹果，一点点干果，一碗粥，美味营养丰富的早餐做好了，五谷，水果，鸡蛋，蔬菜，干果，营养搭配合理，不爱吃蔬菜的孩子也很爱吃，因为馅非常的美味，大家试试吧。

小贴士

提前把饼蒸好，馅料准备好第二天再放调料拌就行，第二天一早才不会手忙脚乱啊。拌馅就按照个人喜好来就好，菜也可以换成自己爱吃的菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-29

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