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苹果玫瑰卷的做法

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苹果玫瑰卷

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 50g

、

鸡蛋 15g

、

温水 15g

、

玉米油 3g

、

糖 15g

、

苹果 2个

、

柠檬汁适量

、

果酱适量

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将面粉、糖放到盆中，搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
加入玉米油和鸡蛋液
步骤3/8 点击查看大图
加入清水
步骤4/8 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1小时左右
步骤5/8 点击查看大图
苹果切成两半去核，切成薄片并放入柠檬汁和水的混合液体中，防止氧化变色
步骤6/8 点击查看大图
将面团分成6分，每份都擀成大概5cm×20cm左右的薄片，刷上一层果酱
步骤7/8 点击查看大图
将苹果片排列好，从一侧卷起面皮
最后一步点击查看大图
烤箱预热至180度，中下层，上下火，40分钟左右即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-29

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