平底锅做【麦芽糖棒棒糖】
这是消灭麦芽糖的好方子，而且没有香精、色素，给孩子吃也放心。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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首先准备好棒棒糖模具，将棒棒放到模具中。糖浆冷却很快，以免后面步骤手忙脚乱。
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步骤3/10
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将所有材料放入奶锅中
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步骤4/10
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大火烧开
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步骤5/10
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转小火慢慢熬煮
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步骤6/10
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糖浆越来越浓稠，颜色越来越深
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步骤7/10
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煮到气泡变小，糖浆成琥珀色，并能挂在勺子上缓慢滴落就OK了。(别看我的温度计，它好像坏了，到100度就不再往上升了。)
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步骤8/10
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如果想吃焦糖味的棒棒糖，就要煮到这个程度。
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步骤9/10
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迅速将糖浆倒入模具，冷却后再脱模。
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最后一步
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包张糯米纸，再放入包装袋就可以去哄小孩了～╭(╯ε╰)╮
检查糖浆是否熬好了，可以准备一碗冷水。将糖浆滴到碗中，糖浆能立即凝固。捞出来尝一下，是硬的就OK了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-28
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