不放油的冬笋红烧肉
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步骤1/8
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冬笋剥壳,,切掉过老的部分,切滚刀块。
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步骤2/8
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五花肉切块,清水洗净。
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步骤3/8
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生姜切片。
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步骤4/8
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笋块倒入锅中,倒入热水,加盐,焯水后备用。
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步骤5/8
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猪肉倒入铸铁锅中,开火后转小火,放入姜片,小火将猪肉煎出油,煎到两面金黄。
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步骤6/8
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倒一勺生抽,再倒一勺老抽,撒入冰糖。
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步骤7/8
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加水至基本与肉持平,加盖,小火炖煮一小时。
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最后一步
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美味的冬笋红烧肉就出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-28
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