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黑全麦馒头

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馒头恐怕是最简单上手的面食了。外面的馒头都怕有增白剂和色素,还是自己做放心。只吃白面馒头对健康无益,试试这款手揉和面黑全麦馒头,吃出美味,吃出健康!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

黑全麦粉不是很容易做发面,并且全麦口感不佳,和普通面粉1:5混合既有粗粮的营养,又有细粮的口感。具体加多少水酌量增减,混合到无干粉就停止加水。不同面粉吸水性不一样,而粗粮粉吸水量较多。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-28

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