海南特色~黄灯笼辣椒酱
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海南特色的黄灯笼辣椒酱,对炎热的海南岛来说真的是一抹清新又爽口的辣椒酱,辣而不燥,辣而不腻,非常适合海南的饮食与天气。 这款辣椒酱非常的简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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黄灯笼辣椒清水冲洗干净,买回来的辣椒边缝里面会有一些灰尘,一定要清洗干净哦⊙∀⊙!
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步骤2/7
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洗好的灯笼椒和蒜瓣控水干净,做过辣椒酱的朋友们都知道一定要全程无水无油,如果你觉得控水时间久,也可以用厨房纸来擦水珠
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步骤3/7
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放在绞肉机机里打碎,我是分了两次才绞完。如果用榨汁机来绞,下次用的时候我估计还会有辣椒的味道,所以我用绞肉机来完成
步骤4/7
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发布于 2019-03-28
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