蛋黄豆腐饼宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上咱们再来说这豆腐饼的营养。干贝不仅有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，实在是太全面了！再添上用来给宝宝补钙的豆腐，和高纤维蔬菜，一个小饼的营养绝对抵得上一顿饭！” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 80克

、

豆腐 60克

、

西兰花 10克

、

干贝 5克

、

蛋黄 2个

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：米饭80克、豆腐60克、西兰花10克、干贝5克、蛋黄2个辅料：姜片操作时间：30分钟难度分析：初级
步骤2/13 点击查看大图
干贝丁中加入适量姜片。*姜片是用来去腥的，不会加入到食材中，所以不用担心宝宝不能吃姜的问题~
步骤3/13 点击查看大图
碗中再加入清水，泡发一夜。
步骤4/13 点击查看大图
将干贝丁撕成丝状。
步骤5/13 点击查看大图
西兰花放入沸水锅中焯水。*西兰花也可以替换成别的蔬菜呀，快去看看冰箱还有什么~
步骤6/13 点击查看大图
西兰花切成碎末，豆腐切成小丁。 *西兰花的梗比较硬，如果怕宝宝嚼不动可以直接去除。
步骤7/13 点击查看大图
将豆腐丁、西兰花末和干贝丝，全部加入到米饭中。*如果宝宝是小月龄，咀嚼能力不好，一定要把食材二度处理。干贝丝要切成细碎的末末才好消化！
步骤8/13 点击查看大图
继续加入蛋黄。 *如果家里的宝宝是大月龄，又不爱吃原味的话，可以加入少量的盐或者鲜菇粉。
步骤9/13 点击查看大图
所有食材，顺一个方向搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
热锅刷油，取适量饭团舀入锅中。
步骤11/13 点击查看大图
将饭团摊成饼状。
步骤12/13 点击查看大图
豆腐饼煎至两面金黄，熟透出锅。
最后一步点击查看大图
盛入盘中就好啦，软软糯糯，香甜可口，你家娃一口气吃三个都不在话下！这时候再配上一碗热腾腾的粥，又香又饱腹，简直太完美了~