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快手早餐：腊肠香菇焖饭的做法

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快手早餐：腊肠香菇焖饭

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大多数人早晨都没有时间做饭，这道腊肠香菇焖饭做起来特别快手，需要的食材前一晚洗净切好，早上炒一下，用电饭煲焖熟就可以了。自己再配一道汤或者一杯牛奶，早餐就很丰盛营养了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 4人份

、

土豆 1小个

、

胡萝卜半根

、

香菇 8朵

、

腊肠 2根

、

生抽适量

、

食盐适量

、

植物油一点点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇、胡萝卜、土豆（去皮）洗净切块。
步骤2/9 点击查看大图
腊肠切小块。
步骤3/9 点击查看大图
焯锅中放一点油，下入腊肠，炒至出油。
步骤4/9 点击查看大图
倒入切好的蔬菜丁，翻炒至断生，加入生抽、盐调味。
步骤5/9 点击查看大图
大米淘洗干净，加水准备焖饭，米和水比例为1:1.5。
步骤6/9 点击查看大图
炒好的腊肠、蔬菜倒入电饭煲中，开启焖饭模式。
步骤7/9 点击查看大图
饭焖熟后用铲子拌匀就可以吃了。
步骤8/9 点击查看大图
自己配了个菠菜蛋花汤，这个早餐太美味了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1、腊肠选择瘦一些的，肥肉热量高，且对身体没有好处，最好不要吃。 2、电饭煲选择普通的焖饭模式就可以，水量和平时一样即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-28

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