纸杯奶油蛋糕
早餐中包含着甜点，能让您幸福一整天。 这款蛋糕我很喜欢用的一个方子，是老式蛋糕的制作，只需要4种材料就可以轻松搞定，即使是烘焙小白，看了也能轻松上手。零失败，学起来吧。 另外我这里是没有用到烤箱制作，而是用的锅空烤的。
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步骤1/16
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鸡蛋和细砂糖放一个盆里
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步骤2/16
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用电动打蛋器打发到浓稠状态，也就是提起打蛋器面糊低落下来纹路不会立即消失
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步骤3/16
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低筋面粉过筛
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步骤4/16
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面粉由下往上翻拌均匀
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步骤5/16
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再倒入少许橄榄油拌匀
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步骤6/16
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最终的面糊呈现这种状态，特别细腻，浓稠的
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步骤7/16
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倒入裱花袋
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步骤8/16
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挤到模具中，8、9分满
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步骤9/16
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全部挤进去之后，震两下，撒白芝麻
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步骤10/16
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放入皇后锅中，先中火烧5分钟，（锅里要提前烧干，不要有水）
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步骤11/16
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然后转小火烧15分钟，然后在锅里焖2分钟就可以取出
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步骤12/16
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出锅咯 ，表面不会像烤箱制作的金黄，但是这种用锅蒸出来的不会上火。
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步骤13/16
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淡奶油加糖打发
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步骤14/16
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装入裱花袋备用
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步骤15/16
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挤在蛋糕表面，然后放上草莓装饰
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最后一步
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看里面的一个组织也是非常好的，很松软的蛋糕
1、家里普通的锅是不能直接空烧的，我这里用到的是皇后锅
2、用烤箱烘烤的话，温度上下火170度，烤20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-27
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