虾仁萝卜干炒饭
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步骤1/9
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准备材料:备好上述材料(忘记拍胡萝卜了,自行补上哈,萝卜干选用包装可直接食用也可再切小块些)。
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步骤2/9
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制作过程:鲜虾去壳和虾线洗净沥干,倒入料酒、黑胡椒、盐腌制一会。
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步骤3/9
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制作过程:豌豆焯水煮熟捞出备用。
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步骤4/9
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制作过程:锅中入油烧热加入姜丝和葱白爆香,后倒入虾仁翻炒变色盛出备用。
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步骤5/9
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制作过程:锅内倒入少许油加入米饭拍松散。
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步骤6/9
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制作过程:倒入鸡蛋液迅速翻炒至均匀。
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步骤7/9
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制作过程:接着倒入萝卜干,豌豆,胡萝卜翻炒均匀。
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步骤8/9
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制作过程:最后倒入虾仁翻炒均匀,再加入少许盐调味即可。
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最后一步
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完成:出锅摆盘(忘撒葱花了,自行添加)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
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