拉丝麻薯蜜豆面包(煎锅版)
香软又能拉丝的美味面包,竟是用煎锅做的? 是的,你没看错,这款面包无需烤箱!超级快手,超级美味,超级满足! 面包体部分也是柔软到不行~主要是拉丝的麻薯夹馅还有着香甜的蜜红豆,是不是流口水了呢?
-
步骤1/19
点击查看大图
夹馅部分(除蜜红豆、黄油)全部混合搅拌成无颗粒的液体,然后隔水蒸制完全凝固
-
步骤2/19
点击查看大图
取出加入黄油,将黄油完全揉至糯米团中,放凉备用
-
步骤3/19
点击查看大图
酵母中加入温水(35度),搅拌至酵母完全融化
-
步骤4/19
点击查看大图
然后加入面团部分的所有材料,先用筷子搅拌成面絮。
-
步骤5/19
点击查看大图
在揉成光滑的面团,揉好盖上保鲜膜醒发30分钟(25-28度)
-
步骤6/19
点击查看大图
面团醒发的时候来处理夹馅,将蜜红豆加入麻薯中
-
步骤7/19
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤8/19
点击查看大图
醒发好的面团,取出按压派去
-
步骤9/19
点击查看大图
然后均分成6个小面团滚圆
-
步骤10/19
点击查看大图
取一个面团,用手掌拍扁翻面
-
步骤11/19
点击查看大图
取50克夹馅放入
-
步骤12/19
点击查看大图
包起来捏紧收口
-
步骤13/19
点击查看大图
依次做好,收口向下压扁放入锅中,盖上盖子醒发30分钟
-
步骤14/19
点击查看大图
醒发好直接开中档,先将一面煎5分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
翻面继续煎5分钟至双面金黄就可以啦。
-
步骤16/19
点击查看大图
成品
-
步骤17/19
点击查看大图
成品
-
步骤18/19
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
没有模具锅的就用平底锅制作哦,用中小火或者小火同样加盖操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
拉丝麻薯蜜豆面包的其他做法
拉丝麻薯蜜豆面包的相关分类
拉丝麻薯蜜豆面包的相关推荐
-
抹茶雪花酥
381153人看过 -
#憋在家里吃什么#减脂餐鲜虾蒸日本豆腐
3064733人看过 -
#今天吃什么#奶酪火腿鸡蛋三明治
369362人看过 -
完美复刻-怪味花生豆
28234人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#元气早餐薯饼三明治
169894人看过 -
#夏日撩人滋味#芝士土司片
171404人看过 -
香肠面包卷
151880人看过 -
胡豆
131605人看过 -
帕马森芝士香肠面包(汤种)
17058人看过 -
清爽派—自制沼夫三明治
361663人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4787136人看过 -
芝士碎焗口蘑
12588人看过