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仙豆糕的做法

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仙豆糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 100克

、

玉米淀粉 40克

、

糖粉 10克

、

鸡蛋 1个

、

玉米油 20克

、

自制白豆沙随意

、

大颗蜜红豆随意

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这个是炒好的白芸豆，配方是250克芸豆泡水去皮煮熟，用料理机打成泥，150克糖和50克玉米油，炒制抱团成泥就可以了
步骤2/8 点击查看大图
这个是做好的蜜红腰豆。饼皮材料全部揉好，分成20g一个，白芸豆馅料分成15g一个
步骤3/8 点击查看大图
芸豆馅料包入4颗大红豆，我这个是从冷冻室里拿出来的红豆。
步骤4/8 点击查看大图
分好后，饼皮包入馅料
步骤5/8 点击查看大图
整形成正方形
步骤6/8 点击查看大图
电饼档刷上一层油预热，放入仙豆糕，四面烙制金黄，我烙得有点过火了
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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