清炒蛤蜊
浏览 1.0万 · 收藏 28
将做法保存到手机
宝贝爱吃贝壳类
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
①准备工作:从菜场买回蛤蜊后,浸没在水中,让蛤蜊吐沙吐泥,葱姜蒜切丝或条状待用②冷锅倒油,油七八成热,放入葱姜蒜爆香(吃辣的小伙伴可以直接放辣椒)直接把蛤蜊倒进锅里翻炒3-5分钟,加盐,糖调味,翻炒后加少量水,盖上盖子③ 3-5分钟后开盖,蛤蜊全部开口,再翻炒1-2分钟即可出锅。
小贴士
翻炒后的加水不宜太多,翻炒时间不宜过长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
换个做法
清炒蛤蜊的其他做法
清炒蛤蜊的相关分类
清炒蛤蜊的相关推荐
-
小炒牛肉
3056227人看过 -
懒人版卤味拼盘 (卤牛肉、卤鸡腿、卤蛋、卤猪肝、莲藕、海带)
1656361人看过 -
牛腩烧板栗
8133096人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48175628人看过 -
#入秋滋补正当时#龙利鱼粉丝番茄汤
12177219人看过 -
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30662737人看过 -
土豆丝煎蛋
81097746人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥
9482185人看过 -
茄汁虎皮鹌鹑蛋
35747504人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
829282人看过 -
自制香肠
224053人看过 -
粘豆包的做法
365609人看过