烤秋刀鱼
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秋刀鱼的营养非常的好,富含多种营养元素,平时多吃秋刀鱼对补气血,活血有非常好的作用。秋刀鱼中的主要成分是蛋白质,维生素A比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。秋刀鱼含有EPA和DHA,可降低血胆固醇、三醇肝油脂,且降低血压,避免血凝块,有益于高血压或冠状动脉硬化者。秋刀鱼背上肉色发黑的部分,含有很多防治贫血的维生素B12 。
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烹饪步骤
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准备好所有的材料。
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处理秋刀鱼,把秋刀鱼的腮和内脏拔出来,然后清洗干净,在鱼身上划三刀。
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步骤3/10
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加入盐,胡椒粉,孜然粉。涂抹均匀,然后腌制20分钟。
步骤4/10
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发布于 2019-03-27
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