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【卡通馒头&卡通包】巧虎和他的小伙伴们的做法

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【卡通馒头&卡通包】巧虎和他的小伙伴们

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【各个面团重量】：黄色80g 白色70g 浅粉色40g 玫红色15g 肉色35g 棕色20g 黑色5g 大红色5g 绿色35g 蓝色5g 灰色35g

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1小时以上 | 掌勺(高级)

【各个面团重量】

、

黄色80g 白色70g 浅粉色40g 玫红色15g

、

肉色35g 棕色20g 黑色5g

、

大红色5g 绿色35g 蓝色5g 灰色35g

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
面团调色
步骤2/26 点击查看大图
【小可做法】灰色滚圆，搓椭圆
步骤3/26 点击查看大图
做河马耳朵，上半部分包裹白色薄片，黑色做眼睛眉毛，灰色鼻子，牙签戳鼻孔，粉色腮红，大红+粉色做嘴巴和舌头
步骤4/26 点击查看大图
【爱爱做法】肉色滚圆，准备棕色
步骤5/26 点击查看大图
棕色薄片做出猴子脸形状，贴在肉色面团上
步骤6/26 点击查看大图
肉色搓圆对半剪开做耳朵，其他五官如图制作
步骤7/26 点击查看大图
【桃乐比做法】绿色留10g待用，剩下的滚圆搓如图圆柱
步骤8/26 点击查看大图
刚刚待用的绿色大中小水滴状粘合做翅膀，红黄蓝搓水滴做羽毛，红色做蝴蝶结，黄色做嘴巴，红色做舌头，黑白做眼睛，如图！！！
步骤9/26 点击查看大图
【小花做法】黄色30g左右滚圆，两侧捏如图形状
步骤10/26 点击查看大图
剪刀修剪
步骤11/26 点击查看大图
黄色滚圆，对半剪开和粉色一起做耳朵，粘合
步骤12/26 点击查看大图
白色擀薄片，贴在老虎脸下半部分，黑色做眼睛鼻子，红色做嘴巴
步骤13/26 点击查看大图
黑色搓细条做老虎斑纹，大红做蝴蝶结
步骤14/26 点击查看大图
【巧虎做法】30g左右换色滚圆，黄色滚圆对半切开，和粉色一起做耳朵，粘合
步骤15/26 点击查看大图
其他部分和小花差不多，如图
步骤16/26 点击查看大图
【玲玲做法】浅粉色滚圆，深粉色包裹如图！！两侧的波浪使用大拇指和食指捏的
步骤17/26 点击查看大图
头巾的蝴蝶结用深粉色搓水滴，粘合
步骤18/26 点击查看大图
帽子用黄色圆片做装饰，其他表情五官如图
步骤19/26 点击查看大图
【妙妙做法】白色35g左右滚圆，然后搓椭圆，两侧捏出如图形状
步骤20/26 点击查看大图
剪刀修剪猫毛的形状
步骤21/26 点击查看大图
耳朵尖尖的用白色和粉色，其他部分看图哦！
步骤22/26 点击查看大图
【琪琪做法】白色30g左右滚圆，五官如图
步骤23/26 点击查看大图
耳朵就是白色搓水滴，浅粉色搓水滴粘合，头部的兔子毛用翻糖模具压花朵形粘合，最后红色做一朵小花粘合
步骤24/26 点击查看大图
8个小动物完成图
步骤25/26 点击查看大图
蒸箱调至'恒温发酵模式'35度，30min 发酵至1.5倍大即可
最后一步点击查看大图
发酵后调至‘蒸制模式’100度15min，焖2min开箱门，或者冷水上锅，大火煮开转中火15min，关火焖2min开盖子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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