可爱的香菇红烧肉
呐呐呐,本来中午想吃个凉拌粉丝呢,结果呢,来了道硬菜配米饭
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步骤1/6
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五花肉切块,焯水捞出备用,锅里少许油,小火放冰糖融化,冒泡比较密集时,放入红烧肉翻炒上色,然后放入姜片、蒜瓣,加入料酒生抽老抽耗油翻炒,我这次没放其他香料。
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步骤2/6
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加入小香菇翻炒,然后加水没过肉肉,等沸腾。
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步骤3/6
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然后转入砂锅炖,中火炖15分钟,根据自己口味放盐,小火炖半个小时。
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步骤4/6
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大火收汁,大约10分钟
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步骤5/6
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然后熟了,配米饭,超下饭
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最后一步
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另一盘再来一张
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
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