黄桃蛋挞
蛋挞是经典的港式点心,趁热食用,一口下去,奶香浓郁,外酥里嫩,这次的蛋挞我添加了黄桃果粒,听说蛋挞的香酥浓郁和黄桃的酸甜美味更配哦~
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步骤1/10
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蛋黄加鸡蛋打散,打至糖稍稍融化。
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步骤2/10
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加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。
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步骤3/10
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筛入低筋面粉或玉米淀粉,搅拌均匀。
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步骤4/10
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过筛后倒入蛋挞皮中,7分满。每个蛋挞中加入2小块儿黄桃粒。
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步骤5/10
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烤箱200度预热5分钟,将蛋挞皮放入中层。
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步骤6/10
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15分钟的时候取出来在每个蛋挞上再放两粒黄桃粒,继续烤5-10分钟左右,表面上色即可。
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步骤7/10
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出炉稍晾凉。
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步骤8/10
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摆盘开吃吧!
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步骤9/10
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掰开一个,太香了。
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最后一步
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成品
1.烤箱时间温度根据实践情况调整。
2.可以做成各种口味。
3.挞皮也可以自己做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-27
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