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五彩菠萝炒饭的做法

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五彩菠萝炒饭

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菠萝的季节，一定不要错过哦！

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菠萝 1个

、

冷米饭 1碗

、

虾仁适量

、

豌豆适量

、

香肠 2根

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
菠萝切半把肉挖出来。
步骤2/12 点击查看大图
菠萝肉用淡盐水浸泡。
步骤3/12 点击查看大图
准备配菜。虾仁或大虾去虾线后用料酒、白胡椒、盐腌制片刻焯水断生，豌豆也煮熟，香肠切丁。喜欢什么配菜就放什么。
步骤4/12 点击查看大图
锅中油热下鸡蛋定型后划散。
步骤5/12 点击查看大图
下香肠、虾仁翻炒片刻。
步骤6/12 点击查看大图
下米饭翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
下豌豆。
步骤8/12 点击查看大图
盐调味。
步骤9/12 点击查看大图
最后放入菠萝关火。倒入菠萝碗中。
步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

米饭含水量要少，发干发散才好吃，水多粘粘糊糊不好吃。米饭要用冷的或者隔夜饭。配菜可以加胡萝卜、黄瓜等自己喜欢的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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