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免烤箱火龙果蛋糕的做法

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免烤箱火龙果蛋糕

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这是一款非常简单的蛋糕，不需要烤箱，零失败哦，喜欢吃甜品的朋友不要错过，非常嫩滑的口感！

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1小时以上 | 配菜(中级)

火龙果 90克

、

酸奶 80克

、

无盐黄油 12克

、

奥利奥饼干碎 30克

、

吉利丁片 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先准备好食材，吉利丁片用纯净水泡软。
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用东菱绞肉机，把火龙果和酸奶绞成果泥。
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饼干用勺子压碎，黄油用微波炉叮20秒融化。
步骤4/11 点击查看大图
将黄油和奥利奥饼干碎拌均匀。
步骤5/11 点击查看大图
泡软的吉利丁隔热水融化。
步骤6/11 点击查看大图
融化的吉利丁液倒入火龙果果泥中拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
把饼干碎放入模具的底部，用勺子按压结实，我用的四寸戚风模具。
步骤8/11 点击查看大图
火龙果泥倒在表面，然后放入冰箱冷藏3个小时。
步骤9/11 点击查看大图
3个小时之后从冰箱里拿出来脱模，非常完美哦。
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来吃一块
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非常嫩滑的qq口感，特别好吃，一起来试试吧。

小贴士

这款蛋糕不用烤箱烘烤，真的是非常简单,我用的四寸模具,如果要做六寸的话，加量到2.5倍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-27

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