清蒸三文鱼
这几天特别想吃清蒸鱼，但是在网上找到的基本都是淡水鱼的做法，可是在国外很难买到淡水鱼。所以我就把国内的清蒸做法和国外烤三文鱼的材料混合了下。效果还不错，也只要20-25分钟左右。下面的菜谱是两人份的一共884卡路里。
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步骤1/8
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把葱姜洋葱都切好。用清水泡姜葱5分钟然后用这个水泡三文鱼5分钟（每面各2.5分钟）
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步骤2/8
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把泡好的三文鱼拿出，然后用少许的盐涂抹双面。
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步骤3/8
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买的这盒土豆可以放微波炉转了，转7分钟。在转的时候同时可以准备鱼的下一步了。
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步骤4/8
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切好西兰花，洗净预备。
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步骤5/8
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把姜葱扑到盘子上再把鱼放在这些上面。洋葱可以摆旁边。撒上少许料酒。我在这里放了点干辣椒（因本人是无辣不欢的）等蒸笼水开就可以放上去了。
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步骤6/8
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用蒸笼蒸15分钟就可以关火了。
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步骤7/8
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蒸好以后鱼肉是这个颜色的。
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最后一步
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这时候土豆也应该好了。然后就是装盘或装饭盒了。另外调一点自己喜欢的料（我调了酱油，醋，料酒）撒上面。
我已试过毒了，感觉味道比起外国的奶油烤三文鱼要中国式很多。比起学校餐厅我还是更愿意吃这个。哈哈哈
卡路里是用国外的一个fitnesspal 的APP测的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-27
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