最养胃的【南瓜蒸蛋糕】
自己蒸的南瓜蛋糕,绝对是最健康,最松软,最养胃的,红姨给大家分享超详细的制作步骤,只要按照步骤操作,成功率99%以上。
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步骤1/14
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南瓜切片,蒸熟备用。
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步骤2/14
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用打汁机,打成细泥。
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步骤3/14
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蛋清蛋黄分离,蛋黄加入食用油搅拌均匀。
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步骤4/14
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放入大碗里。
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步骤5/14
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筛入低筋面粉。
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步骤6/14
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加入南瓜泥。
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步骤7/14
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倒入牛奶,边倒边搅拌。
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步骤8/14
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搅拌至粘稠状。
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步骤9/14
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打发蛋清,分三次加入白砂糖。
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步骤10/14
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打发至奶油状,倒扣不流动。
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步骤11/14
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放入蛋黄免费液中。
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步骤12/14
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搅拌至面糊状。
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步骤13/14
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倒入电饭煲,三分之一的位置,震出气泡。
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最后一步
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蒸40分钟,闷5分钟,即可。
蛋清一定要后打发,打发早了容易消泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
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