家常炸酱面-一款适合夏季吃的美食
作为一个爱吃北方面食的南方女孩,炸酱面,馒头窝窝头,烙饼,都是我的最爱,今天做一款家常炸酱面,反正我觉得不输店里卖的,好吃
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
食材洗净
-
步骤2/12
点击查看大图
青瓜胡萝卜去皮,切丝大葱,切丝,
-
步骤3/12
点击查看大图
香菇切小粒
-
步骤4/12
点击查看大图
锅烧热,加入适量油,倒入香菇翻炒再倒入肉糜翻炒熟透,水分炒干后放入黄豆酱放适量水翻炒1分钟后出锅
-
步骤5/12
点击查看大图
酱正好用完,就把炒好的拌面酱放瓶子里了,400g的黄豆酱可以炒大半瓶,放在冰箱可以多次使用
-
步骤6/12
点击查看大图
洗锅烧水,水开下面条,煮3-5分钟,因为面的品种不一样煮面时间也不同,可以稍微关注一点,根据你的口感,觉得7-8分熟,微微还有一点点硬的时候可以起锅,余热会把面闷软
-
步骤7/12
点击查看大图
面条出锅后,煮面水烫熟胡萝卜丝
-
步骤8/12
点击查看大图
面,胡萝卜丝,青瓜丝,大葱丝,摆盘。最好用一个大一点的,不然拌面不好拌
-
步骤9/12
点击查看大图
放上美味的酱
-
步骤10/12
点击查看大图
拌匀,享受美味
-
步骤11/12
点击查看大图
开动啦!
-
最后一步
点击查看大图
一大碗都吃完了
1、我不喜欢颜色太深,所以酱里没有放老抽,吃的咸或者喜欢黑一点的朋友可以加一点老抽、生抽,
2、吃不惯大葱的朋友可以加鸡蛋丝,三色拌面,色香味俱全,
不管怎么说,这道菜健康美味上手快,值得一试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
炸酱面的其他做法
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6437722人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5016561人看过 -
滋补养颜美容补血八宝粥
248978人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1924455人看过 -
夏季爽口菜--黄瓜拌凉皮
15542人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18064415人看过 -
家常手擀炸酱面
2478782人看过 -
简易补肾气核桃壳煮鸡蛋
436792人看过 -
【夏季消暑美食】~【四宝美颜消暑清润露】
95254人看过 -
炒芹菜
234437人看过 -
夏季冰粉
54317人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4423778人看过