抹茶酥
-
步骤1/14
点击查看大图
准备材料:备好上述材料。
-
步骤2/14
点击查看大图
制作过程:混合油皮材料,用掌根揉面,揉成水油皮。
-
步骤3/14
点击查看大图
制作过程:油酥也按上述方式揉成。包上保鲜膜松弛20分钟。
-
步骤4/14
点击查看大图
制作过程:油皮和油酥分别10等份。
-
步骤5/14
点击查看大图
制作过程:用虎口将油酥包入油皮,收口朝上。
-
步骤6/14
点击查看大图
制作过程:接着上面步骤擀成长舌形状折三折,松弛10分钟。
-
步骤7/14
点击查看大图
制作过程:接着再次擀开卷起,将所有的卷起备用。
-
步骤8/14
点击查看大图
制作过程:松弛5分钟。
-
步骤9/14
点击查看大图
制作过程:馅心20等份备好,可选自己喜欢,推荐用红豆馅或是抹茶馅更配。
-
步骤10/14
点击查看大图
制作过程:将擀好的油酥皮取出,中间一分为二。
-
步骤11/14
点击查看大图
制作过程:切面朝上,用掌心压扁擀成圆形,松弛5分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
制作过程:接着将馅心包入,整形摆盘。
-
步骤13/14
点击查看大图
制作过程:烤箱记得提前预热。入烤箱上下火180度,20-25分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
完成:摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
抹茶酥的相关分类
抹茶酥的相关推荐
-
妈妈的味道--酥软司康饼
2686442人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#芋圆椰汁西米露
532912人看过 -
日式肥牛盖饭
84168人看过 -
金沙咸蛋黄花卷
385783人看过 -
荷花酥
836910人看过 -
红豆芋圆冰
22938人看过 -
白果西芹炒虾仁
146369人看过 -
胡辣汤
647579人看过 -
蔓越莓奶酪司康饼
179892人看过 -
#i上冬日 吃在e起#营养早餐生菜鸡蛋饼
176903人看过 -
原味司康饼
199727人看过 -
油泼宽面
576883人看过