炸肉
炸酥肉是一道以里脊肉、鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜,口味香滑爽口,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效
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步骤1/9
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里脊肉切块加入酱油还有十三香腌制2个小时
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步骤2/9
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腌制好了之后呈以下这个样子
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步骤3/9
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再打入两个鸡蛋
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步骤4/9
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搅散
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步骤5/9
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再加入玉米淀粉抓匀
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步骤6/9
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即可入锅炸
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步骤7/9
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锅中倒入适量油烧至九分熟,用筷子一个一个夹着放入锅中炸
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步骤8/9
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炸至表面呈金黄色,即可用漏勺捞出控油
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最后一步
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酥脆酥脆的de
1⃣在做炸肉过程中肉条需要先腌制2小时并放入冰箱冷藏
2⃣在炸肉前为防止高温油热将肉炸糊,裹上面糊,这样做出来的炸肉才又香又脆,超级好吃呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
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