美味早餐鲜肉虾仁小馄饨
要说每天的早点吃什么,那真是伤透了脑筋。但是幸好有一种事物,不仅美味营养,还能任由我DIY 搭配。薄薄的馄饨皮包裹着丰富的馅料,咬一口汁水涌出,这不是馄饨,这是真爱呀!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
生姜和大葱分别切碎,备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
肉馅里加入切碎的葱和姜,加入盐、蚝油、老抽、生抽、白胡椒粉、花椒粉、油搅拌均匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
混合好的肉馅分三次加入凉水,边倒入边搅拌,搅打上劲儿。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时,帮助入味。
-
步骤4/12
点击查看大图
鸡蛋炒熟,切碎,备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
用炒鸡蛋剩的余油把虾仁炒熟,盛出备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
从冰箱里取出肉馅,加入鸡蛋碎、虾仁、泡发好并切碎的木耳,搅拌均匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
开始包馄饨,馄饨皮包入少量馅料,并对折捏紧。
-
步骤8/12
点击查看大图
底边的两个角捏在一起。
-
步骤9/12
点击查看大图
馄饨包好了。
-
步骤10/12
点击查看大图
开始煮馄饨,水开后下入馄饨,煮七八分钟,中间可以加两次凉水。
-
步骤11/12
点击查看大图
煮熟出锅,可以放些紫菜、小葱,更加提味儿!
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1.调入凉水是为了让肉馅更水嫩,吃起来不柴不干。
2.虾仁炒一下是为了去腥,嫌麻烦可以直接放生虾仁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-26
馄饨的相关分类
馄饨的相关推荐
-
旺强包了鲜肉虾仁小馄饨,一口一个超好吃
172496人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
511707人看过 -
酸辣土豆丝
40524966人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
232714人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果松饼
164726人看过 -
虾仁小馄饨·辅食
311604人看过 -
酱炒扁豆角丝
14930人看过 -
干锅土豆片
145322人看过 -
萝卜丝包子
110618人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#韭菜盒子
144198人看过 -
青椒炒肉丝
12497人看过 -
五彩炒饭
214861人看过