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腊肠茨菇片

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鹿鹿的漂亮妈咪

第一次吃茨菇还以为是土豆呢，但口感又有点不太一样，面而不酥，后来了解了一下茨菇，发现真是个好东西，茨菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。 茨菇一般配肉片或者大肠来炒，今天我搭配一下我最爱的腊肠，发现口味很不错呢
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茨菇 一块
、
腊肠 一根
、
生抽 一勺
、
盐 适量
、
葱 一小段儿
、
蒜 三瓣
、
姜 两片
、
小葱 少许
烹饪步骤
小贴士

茨菇切片后清水冲洗一下，炒出来比较清爽 少放盐，腊肠有咸度 茨菇很容易熟，不需要炒太久 中间若锅底比较干可以加少量清水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-26

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